Jedem bekannt ist das süße Genuss- und Nahrungsmittel. Haushaltszucker wird größtenteils aus Zuckerrüben oder Zuckerrohr durch Raffination gewonnen.
in großen Mengen verfügbar, relativ preisgünstiges Süßungsmittel
Zucker generell: Suchtmittel, verursacht Zahnkaries. Bei übermäßigem Konsum: treibt Wachstum von Krebszellen an, kann zu Adipositas und folglich Diabetes Mellitus führen, führt zur Übersäuerung des Organismus, Cellulite, vorzeitiges Altern
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Honig 100%
Honig ist wohl die beliebteste Alternative zu Zucker, wenn es um das Süßen von Speisen und Getränken geht. Käuflich erhältlich ist er meist als Bienenhonig, wobei Geschmack, Farbe und Konsistenz stark variieren können. Honig kann aber auch selbst gek...
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Brauner Zucker 100%
Dieser Zucker erhält seine Farbe dadurch, dass er weniger raffiniert ist als Raffinade (Kristallzucker) oder mit Sirup eingefärbt wurde. Es handelt sich also um eine Sammelbezeichnung für alle Zuckerarten mit brauner Farbe. Braune Zuckerarten sind z....
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Vanillezucker 34%
Setzt sich zusammen aus feinem weißen Zucker und echtem Vanillemark. Vanillezucker ist im Handel fertig in kleinen Tüten erhältlich. Um Vanillezucker selbst herzustellen, kann man auch einfach eine Vanilleschote ein paar Tage in einem verschlossenen ...
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