Essen & Trinken (79 Ergebnisse)

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Christoph

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Die Rubrik Essen & Trinken vergleicht alles was mit der Nahrungsaufnahme zu tun hat. Von Restaurants über Bio-Obst bis zum argentinischen Hüftsteak werden Alternativen verglichen, so dass du deinen Speiseplan erweitern kannst.

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• gefällt mir 9
  Kristallzucker (Alternativen: 3) 100%
  Jedem bekannt ist das süße Genuss- und Nahrungsmittel. Haushaltszucker wird größtenteils aus Zuckerrüben oder Zuckerrohr durch Raffination gewonnen. ...
  

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• gefällt mir 11
  Vanillearoma (Alternativen: 3) 100%
  Dieses Aroma wird synthetisch hergestellt. Reines Vanillin aus der Vanilleschote ist relativ teuer, deshalb wird in der Industrie oft auf die künstliche Variante ausgewichen. Bei der synthetischen Herstellung werden verschiedene Aromaeindrücke von Fl...
  

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• gefällt mir 10
  Vanille-Extrakt (Alternativen: 3) 100%
  Echter Vanille-Extrakt wird direkt aus Vanilleschoten gewonnen. Er eignet sich gut zur Verwendung in Süßspeisen und Backwaren. Der Extrakt ist in einer Zuckerart gelöst und enthält einen geringen Alkoholanteil, der nach der Extraktion übrig bleibt. ...
  

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• gefällt mir 9
  Vanillinzucker (Alternativen: 2) 100%
  Es handelt sich um eine Mischung aus feinem weißen Zucker und Vanillinaroma, das chemisch hergestellt wird. ...
  

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• gefällt mir 22
  Vanillezucker (Alternativen: 0) 34%
  Setzt sich zusammen aus feinem weißen Zucker und echtem Vanillemark. Vanillezucker ist im Handel fertig in kleinen Tüten erhältlich. Um Vanillezucker selbst herzustellen, kann man auch einfach eine Vanilleschote ein paar Tage in einem verschlossenen ...
  

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• gefällt mir 63
  Stärke (Alternativen: 3) 100%
  Bindemittel für Speisen, hergestellt aus Kartoffel, Reis, Weizen oder Maniok. Vielseitige Verwendung in vielen Industriezweigen....
  

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• gefällt mir 9
  Agar Agar (Alternativen: 3) 100%
  Agar Agar ist ein Geliermittel, das aus Zellwänden von Algen hergestellt wird. Es eignet sich wunderbar zum Verdicken von Speisen....
  

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  Pektin (Alternativen: 3) 100%
  Es handelt sich um ein eins Apfel-, Zitrus- oder Rübentrestern gewonnenes pflanzliches Bindemittel für Speisen. In seiner natürlichen Form dient es z. B. der Stabilisierung von Zellwänden bei Pflanzen. ...
  

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  Gelatine (Alternativen: 2) 100%
  Gelatine ist ein Stoffgemisch, das für die Herstellung von Nahrungsmitteln, Pharmazeutika sowie technischen Produkten verwendet wird. Es wird aus dem Bindegewebe der Haut und der Knochen von Rindern, Schweinen, Geflügel und Fisch hergestellt. ...
  

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• gefällt mir 8
  Margarine (Alternativen: 1) 100%
  Margarine wird auch als Kunstbutter bezeichnet, da sie industriell gefertigt wird. Sie ist eine Mischung aus gehärteten und ungehärteten Fettsäuren sowie Wasser und Magermilch. Die Fette sind dabei zumeist pflanzlicher Natur und stammen beispielsweis...
  

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  Butter (Alternativen: 1) 100%
  Butter ist ein sehr weit verbreitetes Streichfett, das sich in den meisten Haushalten wiederfindet. Sie wird aus dem Rahm von Milch hergestellt. Dabei wird meist Kuhmilch verwendet, jedoch findet auch Schaf- und Ziegenmilch Verwendung. In Deutschland...
  

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  Weinbaugebiet Sachsen (Alternativen: 1) 100%
  Kleines aber feines Weinbaugebiet in Sachsen, Elbtal um die Städte Dresden und Meißen mit 463ha. Aus der Zeit der Planwirtschaft ist der Müller-Thurgau übriggeblieben. Trotzdem gibt es immer mehr Qualitätsweingüter. Zu erwähnen sind das Weingut Schlo...
  

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• gefällt mir 9
  Saale-Unstrut Weinbaugebiet (Alternativen: 1) 100%
  Ein kleines Weinbaugebiet in der Nähe von Leipzig. Zusammen mit dem Weinbaugebiet Sachsen gehört es zu den nördlichsten Weinbaugebieten Mitteleuropas. Die Anbaufläche umfasst 685ha und erstreckt entlang des Zusammenflusses von Saale und Unstrut. Einz...
  

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• gefällt mir 53
  Piccola Italia (Alternativen: 2) 100%
  Gutes italienisches Restaurant mit einer sehr preiswerten Mittagskarte. Lasagne, Pizza und Penne Carbonara für unter 5€....
  

  • Stadt: Leipzig
  • Restauranttyp: Italiener
  • Mittagstisch: Mittagstisch vorhanden

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  Döner- und Asia-Imbiss (Alternativen: 3) 100%
  A2 Thai Curry...
  

  • Stadt: Leipzig
  • Restauranttyp: Asiatisch

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• gefällt mir 69
  Vapiano (Alternativen: 3) 100%
  Pasta und Pizza werden vor deinen Augen zubereitet. Salami e Ricotta con Rucola sollte man auf jeden Fall mal probieren....
  

  • Stadt: Leipzig
  • Restauranttyp: Italienisches Fast Food

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  Leos Brasserie (Alternativen: 4) 100%
  Gemütliches Restaurant am Bildermuseum....
  

  • Stadt: Leipzig
  • Restauranttyp: klassisches Restaurant

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• gefällt mir 49
  Subway (Alternativen: 1) 100%
  Fast-Food Kette mit 36 Tsd Restaurants in über 90 Ländern. Fokussierung auf Sandwiches, die nach belieben Belegt werden können. Dabei können das Brot, das Gemüse, der Fleischbelag und die Soßen nach Geschmack variiert werden....
  

  • Stadt: Weltweit
  • Restauranttyp: Fast Food

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• gefällt mir 53
  Pret a Manger (Alternativen: 1) 0%
  Fastfoodkette aus England, die sich auf gesunde Sandwiches, Suppen und frische Säfte spezialisiert hat. Allein in London gibt es über 170 Filialen von Pret a Manger, das meist nur "Pret" genannt wird. Weitere Filialen stehen in Hong-Kong und New-York...
  

  • Stadt: London
  • Restauranttyp: Fast Food

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